Description
En este curso aprenderás a trabajar la masa como base de la cocina italiana contemporánea. Desde pizzas blancas y combinaciones gourmet hasta focaccias rellenas llenas de sabor, descubrirás técnicas, procesos y acabados que marcan la diferencia. Un curso para entender el producto, respetar la tradición y llevar cada receta un paso más allá.
Recetas:
- Pizza carbonara
- Pizza de queso, gorgonzola y nueces
- Focaccia rellena de mortadela, pesto de pistachos y tomates confitados
Desde COOKLOVERS ponemos en marcha una iniciativa para ser más sostenibles. A partir de ahora recomendamos traer vuestro propio tupper para que podáis llevaros la comida a casa en el caso de que sobre.
El programa, las fechas, precios y docentes están sujetos a cambios. La organización se reserva el derecho de anular la acción formativa.
Photo by @Максим Крысанов from Getty Images via CanvaPro. Imágenes de carácter ilustrativo. Pueden no corresponder necesariamente a las preparaciones del curso.
