Description
Mediterráneo, puerto, mar… la gastronomía marinera nos surte de un amplio recetario perfecto para reponer fuerzas y contribuir a una dieta saludable. Desde el más básico, al más técnico. Desde el más tradicional al más vanguardista. En este curso trabajaremos distintas variedades de producto y te enseñaremos diferentes técnicas de elaboración, para que aproveches al máximo lo aprendido y crees recetas exquisitas.
Recetas:
- Fideuá de mariscos
- Calamar a la andaluza con emulsión de su tinta
- Escabeche de caballa con naranja
Desde COOKLOVERS ponemos en marcha una iniciativa para ser más sostenibles. A partir de ahora recomendamos traer vuestro propio tupper para que podáis llevaros la comida a casa en el caso de que sobre.
El programa, las fechas, precios y docentes están sujetos a cambios. La organización se reserva el derecho de anular la acción formativa.
Photo by @Sillycoke from Getty Images via CanvaPro. Imágenes de carácter ilustrativo. Pueden no corresponder necesariamente a las preparaciones del curso.
