Descripción
Las alergias e intolerancias son aspectos a tener muy en cuenta en gastronomía. Por suerte, la cocina sin gluten han recorrido un largo camino desde que nuevas harinas e ingredientes entraron al mercado. Una dieta sin gluten no significa dejar de disfrutar platos nutritivos, sabrosos y originales. Satisface tu gusto por la buena cocina con este curso donde aprenderás a elaborar tres deliciosas recetas.
Recetas:
- Bizcocho de arroz con tartar de salmón y mayonesa de soja
- Focaccia gluten free con anchoas, olivas y romero
- Tempura de vegetales con salsa teriyaki
El programa, las fechas, precios y docentes están sujetos a cambios. La organización se reserva el derecho de anular la acción formativa.
