Descripción
La cocción al vapor aporta grandes ventajas, es sencilla y sana. En este curso aprenderás: qué necesitas para practicarla en casa y qué verduras, carnes o pescados puedes preparar. Además de las técnicas adecuadas para convertir un sencillo pescado y su guarnición en un plato impresionante.
Recetas:
- Pan al vapor relleno de panceta agridulce y mayonesa de tomillo
- Menestra de vegetales con jugo de jamón
- Corvina envuelto en espinaca acompañado de salsa holandesa
El programa, las fechas, precios y docentes están sujetos a cambios. La organización se reserva el derecho de anular la acción formativa.
