Description
Desde la profundidad del caldo hasta el equilibrio final en el bol, cada elemento cumple una función precisa. En este curso aprenderás a cocinar ramen desde la base, comprendiendo el papel de cada elaboración —caldos, fideos y acompañamientos— para crear un plato completo, coherente y lleno de sabor, fiel a la tradición japonesa pero adaptable a tu propia cocina.
- Wakayama Ramen
- Shiro miso
- Tsukemen
Desde COOKLOVERS ponemos en marcha una iniciativa para ser más sostenibles. A partir de ahora recomendamos traer vuestro propio tupper para que podáis llevaros la comida a casa en el caso de que sobre.
El programa, las fechas, precios y docentes están sujetos a cambios. La organización se reserva el derecho de anular la acción formativa.
Photo by @indahlestar29 via CanvaPro. Imágenes de carácter ilustrativo. Pueden no corresponder necesariamente a las preparaciones del curso.
