Description
La cocina de invierno se reconoce en los platos que reconfortan: guisos pausados, caldos con fondo y recetas que llenan la casa de aroma. En esta sesión trabajaremos elaboraciones tradicionales que mantienen viva la esencia del cuchareo, combinando producto, tiempo y sabor para obtener platos profundos y equilibrados.
Recetas:
- Fabada asturiana
- Albóndigas en salsa española
- Suquet de peix
Desde COOKLOVERS ponemos en marcha una iniciativa para ser más sostenibles. A partir de ahora recomendamos traer vuestro propio tupper para que podáis llevaros la comida a casa en el caso de que sobre.
El programa, las fechas, precios y docentes están sujetos a cambios. La organización se reserva el derecho de anular la acción formativa.
Photo by @etorres69 / Getty Images, via Canva Pro. Imágenes de carácter ilustrativo. Pueden no corresponder necesariamente a las preparaciones del curso.
