Description
Las piezas saladas de autor permiten transformar elaboraciones clásicas en bocados creativos llenos de sabor y personalidad. En este curso aprenderás a combinar técnicas, ingredientes y texturas para crear propuestas sorprendentes, equilibradas y perfectas para compartir o sorprender en cualquier ocasión.
Recetas:
- Milhojas de setas, trufa y yema curada
- Brioche tostado relleno de cerdo tonkatsu, col encurtida y mayonesa de miso
- Quiche de 4 quesos con miel de romero
Desde COOKLOVERS ponemos en marcha una iniciativa para ser más sostenibles. A partir de ahora recomendamos traer vuestro propio tupper para que podáis llevaros la comida a casa en el caso de que sobre.
El programa, las fechas, precios y docentes están sujetos a cambios. La organización se reserva el derecho de anular la acción formativa.
Photo by @Mariha-kitchen from Getty Images via CanvaPro. Imágenes de carácter ilustrativo. Pueden no corresponder necesariamente a las preparaciones del curso.
