Description
Un buen postre no solo tiene que ser dulce: también necesita equilibrio, textura y una idea detrás. En este curso aprenderás a preparar elaboraciones creativas y cuidadas, jugando con sabores reconocibles, técnicas actuales y presentaciones pensadas para sorprender sin perder el lado más goloso.
Recetas:
- Texturas de cítricos de Castellón
- Recuerdos de la infancia (manzana de caramelo, algodón de azúcar, crumble de palomitas y espuma de churros)
- Trufa de chocolate blanco y jengibre
Desde COOKLOVERS ponemos en marcha una iniciativa para ser más sostenibles. A partir de ahora recomendamos traer vuestro propio tupper para que podáis llevaros la comida a casa en el caso de que sobre.
El programa, las fechas, precios y docentes están sujetos a cambios. La organización se reserva el derecho de anular la acción formativa.
Imágenes de carácter ilustrativo. Pueden no corresponder necesariamente a las preparaciones del curso.
