Description
La cocina tradicional castellonense es el resultado directo de su paisaje, su clima y su cultura agrícola. En este curso se trabajan elaboraciones basadas en el aprovechamiento, el equilibrio entre sencillez y sabor, y el conocimiento transmitido a través de generaciones. Una mirada a la cocina como patrimonio, donde cada gesto y cada ingrediente tienen un porqué.
Recetas:
- Tombet de les Useres
- Olleta de la Plana
- Coca de patata
Desde COOKLOVERS ponemos en marcha una iniciativa para ser más sostenibles. A partir de ahora recomendamos traer vuestro propio tupper para que podáis llevaros la comida a casa en el caso de que sobre.
El programa, las fechas, precios y docentes están sujetos a cambios. La organización se reserva el derecho de anular la acción formativa.
Imágenes de carácter ilustrativo. Pueden no corresponder necesariamente a las preparaciones del curso.
