Descripción
Descubre el apasionante mundo de la cocina con nuestro nuevo taller para principiantes, donde explorarás los fundamentos esenciales de la cocina. A lo largo de tres días llenos de aprendizaje, te adentrarás en el fascinante universo de los sabores, técnicas y preparaciones básicas para crear deliciosos platos desde cero.
Fecha y Horario:
- Lunes 13 de mayo: de 19h a 22h
- Martes 14 de mayo: de 19h a 22h
- Miércoles 15 de mayo: de 19h a 22h
Precio: 160€
Lo que Aprenderás:
- Cortes de vegetales
- Fondos y caldos
- Manipulación de carnes
- Limpieza de pescado
- Aplicaciones culinarias con pescado
- Tratamiento de los mariscos
- Elaboraciones básicas para principiantes
Al finalizar el taller, no solo habrás desarrollado habilidades culinarias fundamentales, sino que también habrás ganado confianza en la cocina y estarás preparado para explorar nuevos horizontes gastronómicos.
Metodología:
Estas sesiones son completamente prácticas y participativas brindándote la oportunidad de poner en práctica lo aprendido de inmediato. Nuestro chef formador guiará cada paso del proceso, asegurándose de que adquieras una comprensión sólida de las técnicas culinarias básicas.
Contenido del Taller:
Sesión I: Bases culinarias
- Técnicas de corte de vegetales
- Elaboración de fondos y caldos caseros
- Manipulación de carnes
Sesión II: Tratamiento de pescados y mariscos
- Limpieza de pescados
- Aplicaciones culinarias con pescados (fumets, guisos, frituras)
- Tratamiento de los mariscos
Sesión III: Platos básicos
- Hummus bicolor con pan naan
- Estofado de ternera y setas
- Suquet de pescado
¡Prepárate para descubrir el placer de cocinar y sorprender a tus seres queridos con tus nuevas habilidades culinarias! Reserva tu plaza ahora y comienza tu viaje en el mundo de la cocina desde cero.
El programa, las fechas, precios y docentes están sujetos a cambios. La organización se reserva el derecho de anular la acción formativa.
