Descripción
Embárcate en un viaje culinario a Japón y descubre los secretos de una de las cocinas más exquisitas y apreciadas del mundo. A lo largo de tres sesiones intensivas, explorarás las técnicas, ingredientes y platos más icónicos de la gastronomía japonesa.
Fecha y Horario:
- Lunes 27 de noviembre: de 19h a 22h
- Martes 28 de noviembre: de 19h a 22h
- Miércoles 29 de noviembre: de 19h a 22h
Precio: 155€
Lo que Aprenderás:
- Técnicas culinarias japonesas
- Selección y tratamiento de ingredientes auténticos
- Uso de utensilios tradicionales japoneses
- Preparación de platos icónicos
Al finalizar el taller, no solo serás capaz de crear auténticos platos japoneses, sino que también habrás ganado una profunda apreciación por la rica cultura gastronómica de Japón. Sorprende a tus seres queridos con tus nuevas habilidades culinarias.
Metodología:
Estas sesiones son completamente prácticas y participativas. Nuestro chef formador guiará cada paso, ofreciendo degustaciones para que puedas replicar con confianza los sabores en tu propia cocina.
Contenido del Taller:
Sesión I: Las Bases de la Cocina Japonesa
- Tipos de cocina
- Caldo dashi
- Tratamiento del arroz
- Salsa Teriyaki
- Tempuras
Sesión II: El Sushi y Cortes de Pescado
- Uzuzukuri
- Uramaki
- Futomaki
- Hosomaki
- Nigiri
- Shimesaba
Sesión III: Ramen y Platos Calientes
- Cerdo tonkatsu
- Shoyu ramen
- Yaki soba
- Okonomiyaki
¡Prepárate para una experiencia culinaria única! Reserva tu plaza y únete a nosotros en este fascinante viaje al corazón de la gastronomía japonesa.
El programa, las fechas, precios y docentes están sujetos a cambios. La organización se reserva el derecho de anular la acción formativa.
